至極の握りが流麗な所作から次々と繰り出される。伝統と進化が調和した、旨味の極地。
「海味」で修行を積んだ実力派、堺大悟氏がオープンした「鮨 さかい」。伝統を守りつつ、枠にとらわれない本格江戸前鮨が多くの美食家を虜にする名店だ。ネタの鮮度や上質なシャリは勿論、流れるような所作に目を奪われる。細かな温度管理や握りの強弱で、全く違う表情を見せる鮨。次々と繰り出される品数の多さに、客人は驚きと興奮の連続だろう。侘び寂びを感じる数寄屋造りの美空間で、珠玉の一貫をじっくりと味わいたい。
キャンペーン情報
全会員が必ずもらえる!ポイント10%キャンペーン
【予約対象期間】2019年01月07日~2019年01月20日
【宿泊対象期間】2019年01月24日~2019年02月06日
【本キャンペーン加算分の限定ポイント加算予定日】
2019年3月15日ごろ
【本キャンペーン加算分の限定ポイント有効期限】
2019年3月31日まで
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※複数のポイントアップキャンペーン実施期間中は本キャペーンが優先され、重複して加算されません。
レビュー
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テストです。テストです。テストです。テストです。
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初めて利用しました。
とても雰囲気の良いお店で良かったです。
ごまの風味豊かなお稲荷さんです。
ごま以外に、しらすとかもあるようですが、もっとも...

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